Tenuta Maria Teresa Leudo 2023 - Chardonnay IGT Toscana

Nome del Vino Tenuta Maria Teresa Leudo

Denominazione  Chardonnay IGT Toscana

Vendemmia  2023
Area di Produzione Tenuta Maria Teresa, Colline Lucchesi
Enologo  Massimo Motroni
Terreno  franco sabbioso con presenza di silice e di magnesio
Varietà  100% Chardonnay
Esposizione  Est
Età media dei vigneti 24 anni
Altitudine  180 mt s.l.m.
Sistema di allevamento guyot
Ceppi per ha  5500
Resa per ha in Kg  6000
Produzione media annuale 6.000 bottiglie

Vendemmia L’uva è stata prodotta nel rispetto delle certificazioni biologiche in corso, con tecniche biodinamiche. Vendemmia manuale in cassette di plastica forate da 15 kg. Selezione dei grappoli in base al grado di maturazione.
Vinificazione Le uve precedentemente refrigerate sono state diraspaste e pressate in modo soffice. Segue decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata, con lieviti indigeni. Malolattica spontanea in acciaio. A fine fermentazione il vino viene mantenuto in acciaio sulle fecce nobili per 6 mesi . Una piccola parte del vino viene fermentato in barrique.
Maturazione  Il vino viene imbottigliato nella primavera successiva la vendemmia e messo in commercio inizio estate. Vino certificato Biologico da ente ICEA.
Colore  Giallo paglierino brillante con riflessi verdi.
Bouquet  Il bouquet di questo vino ci rimanda a sentori di frutta matura con note di banana, ananas e mela . Con spiccate note di mineralità al gusto.
Palato  Al palato si presenta sapido armonico ed equilibrato.
Alcohol  13,0 % by Vol